12/10/2010

Bonjour Toto chez Coq Cooking (Le 16/11/2010 à 19h.)

Salade de chèvre chaud lardé, au miel de truffe.

Torttelloni farcie à la truffe noire d'Italie, copeaux de parmesan et roquette.

Panna cotta à la grappa et ses fruits rouges.

70€

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http://www.bonjourtoto.be/

17:02 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : bonjour toto, truffe |  Facebook |

21/01/2010

Cassolette de St Jacques (Le 04/03/2010)

La cassolette de St Jacques aux asperges de Nice

Le Parmentier de canard confit et quelques truffes

La Crème brûlée

mini recette

 

Nous vous accueillons, en présence du chef Eric Evrard,dès 19h. le 04/03/2010, pour son cours de cuisine.

Un tablier sera à votre disposition, ainsi que tout le matériel nécessaire aux préparations culinaires.

Vous dégusterez sur place le fruit de vos efforts, c'est-à-dire un menu de trois services accompagné d’une demi bouteille de vin bien sélectionné.

RESERVATION "clic"