23/01/2010

Filet de Daurade cuit sur peau (Le 06/03/2010)

Raviole ricotta épinard, saumon fumé, céleri rave, façon Carbonnara 

Filet de Daurade cuit sur peau, marmelade de citron, pommes de terre écrasée aux condiments, sauce vierge 

Espuma Crème brulée, salade fraîche de litchi et framboise 

Cours de cuisine Bruxelles

Nous vous accueillons, en présence du chef Loïc Villers,dès 11h. le 06/03/2010, pour son cours de cuisine.

Un tablier sera à votre disposition, ainsi que tout le matériel nécessaire aux préparations culinaires.

Vous dégusterez sur place le fruit de vos efforts, c'est-à-dire un menu de trois services accompagné d’une demi bouteille de vin bien sélectionné.

RESERVATION "clic"

 

 

12:17 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : loic villers, samedi |  Facebook |