29/09/2011

Cuisine Gastronomique et épices du monde (Le 13/12/2011 à 19h.)

Oeuf parfait et pancetta grillé et crème à la poudre de jambon de parme et épices 
Filet de sole vapeur et beurre noisette à la poudre de neptune
Gambas géant, mousse de crustacé et cacao accompagné de tempura légume
"Lomo Ibérico" et mousseline à l'harissa et tomate mariné à la poudre séressima

cours de cuisine Touta

70€


18:02 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : touta, cuisine gastronomique |  Facebook |