02/12/2015

Démonstration gratuite de brassage de bière (le samedi 12 décembre à 11h.)

Le 12 décembre nous ferons une démonstration gratuite de brassage de bière à  partir des éléments de base, à savoir grain de malt, houblon, eau et levure.

Pour ceux qui ne sont pas tout de suites prêts à passer au tout grain, nous ferons également une démonstration de brassage à partir d'extraits de malt, ce qui vous permet de faire vos propres recettes facilement en passant l'étape de transformer les grains.

 Bien sûr tout le monde est bienvenu, curieux, brasseur  ou brasseur confirmé.

Si vous êtes débutant, venez apprendre les bases du brassage du moût et les techniques à maitriser. Et si vous êtes brasseur confirmé, venez rencontrer d'autres passionnés et partager vos expériences.

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31/03/2015

Brassage tout grains (Le samedi 16 mai à partir de 11h.)

Atelier brassage gratuit, avec peut-être une surprise! La recette choisie n'est pas encore décidée, vous pouvez toujours nous envoyer des suggestions. Comme par les fois précédentes, nous ferons une version 'tout grain' et une version à l'extrait de malt, suivi d'une dégustation de brassins précédents.

Démonstration gratuite

Réservation par e-mail

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24/03/2015

Démonstration de brassage le samedi 04 avril 2015 à 11h.

 

Le 04 avril nous ferons une démonstration gratuite de brassage de bière à  partir des éléments de base, à savoir grain de malt, houblon, eau et levure.

Pour ceux qui ne sont pas tout de suites prèts à passer au tout grain, nous ferons également une démonstration de brassage à partir d'extraits de malt, ce qui vous permet de faire vos propres recettes facilement en passant l'étape de transformer les grains.

 

Bien sûr tout le monde est bienvenu, curieux, brasseur  ou brasseur confirmé.

 

Si vous êtes débutant, venez apprendre les bases du brassage du moût et les techniques à maitriser. Et si vous êtes brasseur confirmé, venez rencontrer d'autres passionnés et partager vos expériences.

 

Nous avons également une grande sélection des verres à bière de la gamme  Durobor, et nous vous proposons de tester ces verres pour évaluer quel style conviendra le mieux à votre bière. (dans ce cas apportez quelques échantillons de votre breuvage)

 

Cet atelier aura lieu le samedi 04 avril à partir de 11:00 chez Coq Shop au 46 Avenue Albertyn, et durera probablement jusque 17:00.

 

Inscription souhaitée via Mail

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31/12/2014

Atelier brassage gratuit (Le 17/01/2015 à 11h.)

 

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Le 17 janvier nous ferons une démonstration gratuite de brassage de bière à  partir des éléments de base, à savoir grain de malt, houblon, eau et levure.

Pour ceux qui ne sont pas tout de suites prèts à passer au tout grain, nous ferons également une démonstration de brassage à partir d'extraits de malt, ce qui vous permet de faire vos propres recettes facilement en passant l'étape de transformer les grains.

Bien sûr tout le monde est bienvenu, curieux, brasseur  ou brasseur confirmé.

Si vous êtes débutant, venez apprendre les bases du brassage du moût et les techniques à maitriser. Et si vous êtes brasseur confirmé, venez rencontrer d'autres passionnés et partager vos expériences.

Nous avons également une grande sélection des verres à bière de la gamme  Durobor, et nous vous proposons de tester ces verres pour évaluer quel style conviendra le mieux à votre bière. (dans ce cas apportez quelques échantillons de votre breuvage)

Cet atelier aura lieu le samedi 17 janvier à partir de 11:00 chez Coq Shop au 46 Avenue Albertyn, et durera probablement jusque 17:00.

Inscription souhaitée via email 

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01/10/2014

Atelier brassage gratuit (Le 22/11/2014 à 11h.)

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Venez brasser avec nous un Pale Ale moderne, avec des houblons spéciaux venant du nouveau monde (Chinook, Citra, Challenger,...)

Comme d'habitude une dégustation sera proposée.

De 11:00 à 16:00 La participation est gratuite cependant une réservation par email est souhaitée. 

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Club des Brasseur Amateurs (Le 31/10/2014 à 18h.)

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Pour tous nos amis brasseurs amateurs débutants et expérimentés, venez partager un moment de détente et de discussions sur la bière. L'objectif est de créer une communauté de passionnés, qui se rencontreront régulièrement et partageront leurs expériences, recettes, etc...

Vous pourrez déguster quelques bières faites lors de démonstrations précédentes, apporter vos bières pour faire déguster, voire tester notre nouvelle collection de verres à bière.

Il n'y a aucune obligation hormis la bonne humeur et le respect des autres

De 18:00 à une heure raisonnable. La participation est gratuite cependant une réservation par email est souhaitée. 

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08/04/2014

Faisons une bière trappiste en tout grain..; (Le samedi 24/05/2014 à 11h.)

Suite au succès dès précédentes démonstrations de brassage, nous organisons ce 24 mai une nouvelle démonstration, mais cette fois nous faire un 'clone' d'une trappiste classique. La tonsure et la robe de bure ne sont pas obligatoires, mais sachez que cette démonstration prendra ma majeure partie de l'après midi.
Pour les moins hardis, nous ferons également une démonstration avec un extrait de malt.
Comme toujours, ces démonstrations sont gratuites (enregistrement par email souhaité) et sera suivi d'une dégustation.

Au plaisir de vous rencontrer ?

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GRATUIT

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18/02/2014

Atelier bière tout grain (Le samedi 29/03/2014 à 11h.)

Bonjour à tous amis de la bonne chère et de la bonne bière!
Après plusieurs démonstrations des kits prêts à l'emploi pour faire de la bière, cette fois nous passons dans la cour des grands.

Le 29 mars nous ferons une démonstration gratuite de brassage de bière à  partir des éléments de base, à savoir grain de malt, houblon, eau et levure.
Pour ceux qui ne sont pas tout de suites prèts à passer au tout grain, nous ferons également une démonstration de brassage à partir d'extraits de malt, ce qui vous permet de faire vos propres recettes facilement en passant l'étape de transformer les grains.

Bien sûr tout le monde est bienvenu, curieux, brasseur  ou brasseur confirmé.

Si vous êtes débutant, venez apprendre les bases du brassage du moût et les techniques à maitriser. Et si vous êtes brasseur confirmé, venez rencontrer d'autres passionnés et partager vos expériences.

Nous avons également une grande sélection des verres à bière de la gamme  Durobor, et nous vous proposons de tester ces verres pour évaluer quel style conviendra le mieux à votre bière. (dans ce cas apportez quelques échantillons de votre breuvage)

Cet atelier aura lieu le samedi 29 mars à partir de 11:00 chez Coq Shop au 46 Avenue Albertyn, et durera probablement jusque 17:00.

Inscription souhaitée via email à office@coqshop.be


Gratuit

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11/01/2014

Faire de la bière à la maison (Le 01/02/2014 à 11h.)

Faire sa bière à la maison ne requiert pas beaucoup d'équimement ou des 
ingrédients sophistiqués. De nos jours grace a des kits prêts à 
utiliser, il suffit d'un minimum de matériel, quelques bouteilles 
(vides) et d'un peu de patience pour que la levure fasse son oeuvre.
Venez découvrir dans cet atelier gratuit comment faire votre triple, 
pils ou bière d'abbaye et déguster le résultat.
Places limitées...


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GRATUIT



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22/10/2013

FAIRE DE LA BIÈRE À LA MAISON (LE samedi 30/11/2013 À 11H.)

Faire sa bière à la maison ne requiert pas beaucoup d'équimement ou des 
ingrédients sophistiqués. De nos jours grace a des kits prêts à 
utiliser, il suffit d'un minimum de matériel, quelques bouteilles 
(vides) et d'un peu de patience pour que la levure fasse son oeuvre.
Venez découvrir dans cet atelier gratuit comment faire votre triple, 
pils ou bière d'abbaye et déguster le résultat.
Places limitées...

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Gratuit



14:45 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : bière, gabriel pierre |  Facebook |

16/07/2013

Faire de la bière à la maison (Le 21/09/2013 à 11h.)

Faire sa bière à la maison ne requiert pas beaucoup d'équimement ou des
ingrédients sophistiqués. De nos jours grace a des kits prêts à
utiliser, il suffit d'un minimum de matériel, quelques bouteilles
(vides) et d'un peu de patience pour que la levure fasse son oeuvre.
Venez découvrir dans cet atelier gratuit comment faire votre triple,
pils ou bière d'ababye et déguster le résultat.
Places limitées...

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Gratuit


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08/06/2013

Faire votre propre bière à la maison (Le samedi 06/07/2013 à 11h.)

Faire sa bière à la maison ne requiert pas beaucoup d'équimement ou des
ingrédients sophistiqués. De nos jours grace a des kits prêts à
utiliser, il suffit d'un minimum de matériel, quelques bouteilles
(vides) et d'un peu de patience pour que la levure fasse son oeuvre.
Venez découvrir dans cet atelier gratuit comment faire votre triple,
pils ou bière d'ababye et déguster le résultat.
Places limitées...

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23/04/2013

Faire votre propre bière à la maison (Le samedi 01/06/2013 à 11h.)

Faire sa bière à la maison ne requiert pas beaucoup d'équimement ou des
ingrédients sophistiqués. De nos jours grace a des kits prêts à
utiliser, il suffit d'un minimum de matériel, quelques bouteilles
(vides) et d'un peu de patience pour que la levure fasse son oeuvre.
Venez découvrir dans cet atelier gratuit comment faire votre triple,
pils ou bière d'ababye et déguster le résultat.
Places limitées...

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