17/10/2012

Une histoire de Curry Indien (Le 08/12/2012 à 11h.)

La cuisine indienne est le fruit d’un mélange d’épices exotiques, de piments, et de parfums envoutants. Venez découvrir quelques recettes classiques et les bases de la cuisine Indienne et préparer vos mélanges d'épices.

poulet-tandoori cours de cuisine Bruxelles.jpg

Ailes de poulet Tandoori
Raita
Curry simples : madras, palak, kashmiri, curry à la belge, tikka masala
Glace mangue menthe yogurt
Riz Pilau, pains Naan

60€

Curry cours de cuisine Bruxelles1.jpg


17:33 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : gabriel pierre |  Facebook |

16/10/2012

Cuisine Vietnamienne (Le 05/12/2012 à 19h.)

Nems au porc et au crabe
Boeuf grillé aux feuilles de la lot
Riz cantonnais
Cailles parfumées aux 5 épices

cailles-farcies-aux-epices.jpg

60€

20:15 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : cuisine vietnamienne, anne-françoise trân |  Facebook |

Cuisine végétarienne (Le 01/12/2012 à 11h.)

Hamburger végétarien cours de cuisine Végétarienne Bruxelles.jpg

Entrée: galettes de carottes au fromage de brebis
Plat: hamburger végétarien aux pois chiches et potimarron et ses 3 sauces
Dessert: cake espresso & chocolate chips
55€

17:25 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : julie minten |  Facebook |

02/10/2012

Atelier culinaire pour les enfants (Le 17/11/2012 à 12h.)

gabriel pierre

Brochettes de poulet caramélisées façon asiatique
Flan de brocolis et cheddar en cocotte
Purée à l'ancienne et ses herbes de saison
Dessert
Espuma de vanille et sa mousse au chocolat
Gâteau de princesse

COMPLET

11:04 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : maya |  Facebook |