09/05/2012

Epices du monde (Le 05/06/2012 à 19h.)

Oeuf parfait et pancetta grillé et crème à la poudre de jambon de parme et épices
Filet de sole vapeur et beurre noisette à la poudre de neptune
Gambas géant, mousse de crustacé et cacao accompagné de tempura légume
"Lomo Ibérico" et mousseline à l'harissa et tomate mariné à la poudre séressima

Epices du Monde cours de cuisine Touta Bruxelles.jpg

60€


10:36 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : touta |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.