27/03/2012

Cuisine mexicaine Tex/Mex "Mexico" (Le 05/05/2012 à 11h.)

Margarita
Pico de Gallo
Fajitas au boeuf et/ ou au poulet
Accompagnements: Salsa, Frijoles refritos, Guacamole
Préparation des tortillas
Oranges marinées aux épices

gabriel pierre

60€

12:00 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : gabriel pierre |  Facebook |

14/03/2012

Un barbecue presque parfait (Le 28/04/2012 à 11h.)

Barbecue, churrasco, ... Sortez du traditionnel barbecue saucisses et brochettes et decouvrez de nouvelles techniques et saveurs qui vous donneront des barbecues mémorables. venez apprendre le secret de cuisson des petits os (spare ribs) facon kansas city, comment cuire des saucisses à la perfection, brochettes satay indonésiennes, ailes de poulet facon Buffalo, accompagnements et salades.

Barbecue presque parfait Bruxelles coq shop.jpg

60€


13:46 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (20) | Tags : gabriel pierre, barbecue |  Facebook |

09/03/2012

Cuisine Thaïlandaise (Le 25/04/2012 à 19h.30)

MIEN KHAM - Mise en bouche de feuille de "Chaplu" et garniture

TOM YAM KUNG - Soupe de scampis et citronelle aux trois saveur

HO MOK - Panier vapeur en feuille de bananier et curry doux

 

Knom mo kaeng - Crème brûlée de taro et mousse de coco

ho-mok Cours de cuisine Bruxelles.jpg

65€

11:42 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : touta |  Facebook |