26/01/2012

Moderniste 02 Poissons sous vide (Le 17/03/2012 à 11h.)

Palourdes façon Ferran –sauces allégées
Duo de saumon et cabillaud à juste température, Sauce hollandaise aux parfums d'asie
Salade avec Vinaigrette stabilisée
Gelée d'orange et crème glacée chaud

60€

Cuisine Moderniste poisson sous vide.jpg

12:10 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cuisine moderniste, gabriel pierre |  Facebook |

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