25/05/2010

Menu de grandes verines (LE 01/07/2010 à 19h.)

Le risotto de fleurs de courgette au safran, lard fumé

L’escalope de foie gras poelée, compote de rhubarbe, sirop de vin

Le gaspacho de tomate, tartine de copeaux de thon mariné et tapenade

La panna cotta vanille, minestrone d’ananas au lait de coco

Thaï breizh

60€

Cours de cuisine Menu de Verrines

10:37 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : eric evrard, verine |  Facebook |

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