29/04/2010

Cours de cuisine pour enfants (le 06/07/2010)

Cours de cuisine pour enfants

 

 

Cours pour enfants de 7 à 13 ans (le 06/07/2010 de 14h. à 17h.) 15€

Mousses : Fruits de la passion, oranges, café, groseilles rouges, fruits exotiques, mascarpone + spéculoos.

Pralines de chocolat.

Gâteau au chocolat.

Dégustation sur place, boissons.

Un parent, peut, s’il le désire, assister au cours.

 


Cours de cuisine pour enfants Bruxelles

 

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27/04/2010

Cours de cuisine gratuit (Le 05/06/2010)

Cours de cuisine Gratuit Bruxelles

Vous êtes tous, cordialement invités, le 5 juin 2010, pour une dégustation de vins, ainsi que pour la préparation de différentes verrines !

Les places sont limitées.

Inscrivez-vous donc, au plus vite, par mail, office@coqshop.be sans oublier de mentionner l’heure de la session à laquelle vous désirez participer.

 

1 ère session 14h. Complet

2 ème session 15h. Complet

3 ème session 16h. Complet

4 ème session 17h. Complet


Dégustation de vins gratuite Bruxelles

 Durobor Bruxelles Verres et verrines http://www.durobor.com/

Vinalgros dégustation de vins Dégustation de vins http://www.vinalgros.be/

22/04/2010

La cuisine moléculaire (le 03/06/2010)

Mousse aérienne de sauce soya, maki au riz soufflé
Foie gras chantilly, crème de boudin noir
Temaki piquillo
Yaourt marocanisé

cuisine-moleculair cours de cuisine Bruxelles

Le 03/06/2010 à 19h. 50€

08:15 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : eric evrard, cuisine moleculaire |  Facebook |

21/04/2010

Confitures à l'ancienne (Le 27/05 et le 29/05/2010)

Mangues aux épices.

Fraises.

Confiture de lait.

Tomates et herbes fraîches.

Cours de confiture Bruxelles

 

Vous retournez à la maison avec un bocal de chaque confiture.

 

confiture cours de cuisine Bruxelles

27/05/2010 à 19h. et le 29/05/2010 à 14h.

50€ le cours

18:16 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : eric evrard, confiture |  Facebook |

16/04/2010

Tendron de veau laqué au miel épicé (le 20/05/2010)

Cours de cuisine fête des mamans

Oeuf cocotte aux langoustines, petites mouillettes d'asperge verte


Tendron de veau laqué au miel épicé, espuma de carotte cumin


Crémeux chocolat aux éclats de cacahuète

 50€

12:35 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : fetes des mamans, eric evrard |  Facebook |

07/04/2010

Sakura - Initiation a la Cuisine Japonaise (Le 15/05/2010)

Californian roll (Maki au surimi et à l'avocat)
Miso Soup with shiitake mushrooms and tofu
Gyu Tataki (boeuf)
Teriyaki Salmon, nasu no miso mi and soba noodles
Matcha Aisukurimu (glace au the vert)

Cooking classes in Brussels

Nous vous accueillons, en présence du chef Julien,dès 11h. le 15/05/2010, pour son cours de cuisine.

Un tablier sera à votre disposition, ainsi que tout le matériel nécessaire aux préparations culinaires.

Vous dégusterez sur place le fruit de vos efforts, c'est-à-dire un menu de trois services accompagné d’une demi bouteille de vin bien sélectionné.

Cours de cuisine Japonaise BXL

75€ complet

09:58 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : photo, sakura, julien |  Facebook |

06/04/2010

Menu New Dehli (Le 06/05/2010)

Entree :
Samossas au boeuf et au cumin et sauce raita au concombre
Plat :
Duo de poulet : cuisse de poulet dessossee tandoori et brochette de poulet marinee au yahourt et garam masala & riz basmati parfum au cardamome
Dessert :
Pudding a la banane, miel et gingembre confit, marmelade d'orange chaude
 
N.B. : J'ai choisi de faire les samossas a l'hache de boeuf, bien que les Indiens n'en mangent pas trop... Il faut preciser que certaines castes hindouistes en mangent, voire meme certains musulmans et chretiens.

Julien
Cours de cuisine Indienne

Nous vous accueillons, en présence du chef Julien,dès 19h. le 06/05/2010, pour son cours de cuisine.

Un tablier sera à votre disposition, ainsi que tout le matériel nécessaire aux préparations culinaires.

Vous dégusterez sur place le fruit de vos efforts, c'est-à-dire un menu de trois services accompagné d’une demi bouteille de vin bien sélectionné.

60€

11:01 Écrit par Coq Cooking dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : julien, new deli |  Facebook |

01/04/2010

A table !!!

A table cours de cuisine Bruxelles

18:30 Écrit par Coq Cooking | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : julien, photo, sakura |  Facebook |

Coq Coqcooking Bruxelles

Cours de cuisine Japonaise Bruxelles

07:30 Écrit par Coq Cooking | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : photo, julien, sakura |  Facebook |